烟囱防腐公司在进行防腐烟囱工程管理时，通常会遵循以下步骤和方法：

1. 工程前期准备：

烟囱防腐公司首先会进行工程前期准备工作，包括与客户进行沟通和交流，了解客户需求和工程要求；收集并评估现场情况，包括烟囱结构、材料、腐蚀程度等信息；制定工程方案和计划，并与客户进行确认和协商。

2. 工程设计和材料选择：

根据客户要求和实际情况，烟囱防腐公司会进行详细的工程设计，包括腐蚀层剥离和清理、底漆涂覆、防腐涂料选择等。在选择防腐涂料时，公司会考虑烟囱材料、环境条件、工作温度等因素，并根据这些因素进行材料筛选和实验。

3. 工程施工：

施工过程是烟囱防腐工程的核心阶段。在施工前，公司会根据工程设计制定详细的施工方案，包括施工流程、时间节点、安全措施等。施工人员需要具备相关技术和经验，并且熟悉防腐涂料的使用和施工方法。在施工过程中，施工人员需要严格按照工程设计和施工方案进行操作，保证施工质量和进度。

4. 质量控制和监测：

为了保证工程质量，烟囱防腐公司会采取一系列质量控制措施。这些措施包括严格按照工程设计和施工方案进行施工，使用质量可靠的防腐涂料和材料，进行现场监测和检测，以及定期进行质量评估和验收。公司会派遣专业人员进行现场监督和指导，并与客户进行沟通和反馈，及时解决可能出现的问题和改善工程质量。

5. 安全管理：

烟囱防腐工程涉及到一定的危险性，因此安全管理是非常重要的一环。烟囱防腐公司会制定完善的安全管理制度，包括安全培训、安全巡检、应急预案等措施。施工人员需要遵守相关安全规定，佩戴个人防护装备，并按照公司的安全要求进行操作，确保工程施工过程中无人员伤亡和事故发生。

6. 工程验收：

在工程完成后，烟囱防腐公司会进行验收工作。验收过程包括对工程质量的检查和评估，如涂层的均匀度、附着力、耐腐蚀性等指标。同时，公司会与客户进行验收沟通，了解客户对工程质量的满意度和意见，及时解决客户提出的问题和改善工程质量。

7. 售后服务：

烟囱防腐公司注重售后服务，根据合同约定的保修期限，提供相应的保养和维修服务。公司会建立客户档案，记录工程细节和使用情况，以便将来提供相关支持和服务。同时，公司会不断改进技术和工艺，提高服务质量和客户满意度。

总结起来，烟囱防腐公司在进行防腐烟囱工程管理时，需要进行工程前期准备、工程设计和材料选择、工程施工、质量控制和监测、安全管理、工程验收和售后服务等环节。公司需要具备相关技术和经验，注重质量控制和安全管理，以确保工程质量和客户满意度。